Pour 2 gourmands il nous faut:
- 2 Jack be little (petit)-0
- 100g de viande hache 15%-7pp
- 1 gousse d'ail et echalotte hache-0pp
- 20g de gruyere- 2pp
Dans une casserole d'eau mettre les courges a bouillir pendant 20min jusque la pointe du couteau penetre la couges facilement. Egouter et couper le chapeau et vider les graines.
Enlever le chair de la courges et reserver
Dans une poele anti adhesive, Mettre la viande a cuire , rajouter l'ail et l'echalotte ( melanger)
Rajouter la chair de la couges , melanger
Saler et poivrer
Prechauffer le four a 180- 200 degres
Prendre les coques vides de courges et les remplir du melange et mettre du gruyere rape par dessus
et mettre au four 20min
Voila c'est pret!
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