96,4kg petit - mais quand meme un -

Eh oui apres une semaine plutot bonne, je me retrouve avec -100g sur la balance , pas mal non! surtout que la semaine derniere ce fut 2 sorties!!!!

Petit menu pour la semaine :
Lundi - Wrap au chevre et pomme noisettes
Mardi - Resto avec mon cheri
Mercredi  - Gratin de potimarron
Jeudi - Omlette au poireau
Vendredi - Diner chez un ami
Samedi - Diner chez une amie

Eh oui les fetes approches et nous voila avec pleins de sorties pour tout le Week end !!!!
Bonne semaine a vous tous Bisous:)

Petite gourmandise !! Choco Micro

Hier j'ai eu une envie de CHOCOLAT a 22hr !!! Heureusement pas de dessert pour moi apres le repas donc j'ai fais une petite recette de fondant au chocolat au microonde

Les ingredients
90g de chocolat patisserie
40g de buerre
1 oeuf
25g de farine + 1cas de maizena
2 CS de lait ecreme

Etapes
1- faire fondre le chocolat + 2CS de lait au microonde pendant 1 min
2- Mettre le beurre directement dans le melange chocolat + lait + l'oeuf
3- Melanger la farine et la maizena et finir par le verser dans la preparation chocolat
4- Mettre la preparation dans des petits moules en silicone - pour moi ce fut des moules de 5cm de diametre
5- Puissance maxi - 8min30 au microonde

Le temps de faire la vaiselle du Diner et voila mes ptis Choco Micro sont prets a deguster avec une petite tasse de the :)

96.5 youpi enfin du moins sur la balance

Apres une semaine plutot bonne voila le resultat! C'est a dire - 1.4 sur la balance ce matin :) Petit resume de la semaine: Plutot bonne sauf  le samedi - dej chez flunch mais bon legumes a volonte donc pas trop de tracas, ensuite dimanche dej chez Belle maman- mais la ce fut plutot leger- coquilles de St Jaques en entree , ensuite un saucisse et champiginon et pour finir compote de pomme coing ( bien sucree) et un fourre aux amandes - et biensur un batonnet Vanille pour faire plaisir :(

Je continue toujours a me faire plaisir avec 1 petit biscuit & un petit carre de chocolat par jour dans ma compote du soir. Mais la semaine reprends de plus belle et la menu aussi :

Lundi- Moitie de Warp crudite -Flan de leg & Viande 
Mardi - Gratin de chou fleur et saute de champiginon
Mercredi- Salade de chevre chaud
Jeudi- Curry de Dinde au legumes
Vendredi- Soupe de leg - Saute de leg + fricasse de Viande

Manger de trop pas chez soi = 1.3kg en plus :( 97.9kg

Grrr enfin la balance ce matin et voila 1kg de prit. Trop de sorties et pour finir hier soir mon cheri m'as prepare un hamburger et pomme frites! mon excuse c'est que gt malade hier donc pas de cuisine.
Bon fini les excuse cette semaine - auj- dej leger salade de tomate - oeuf dur - et fini lesdessert au chocolat le midi. et ce soir une soupe et au lit.
Demain soir - gratin de potimarron et persillade de champigion
Jeudi soir - Un pti curry de courgette et tomate
Vendredi soir - Salade au chevre chaud.
Samedi soir - dinde a la creme et puree de potimarron
Dimanche - Soupe
Voila ! meme avec 1.3 kg j'ai tjr tres envie d'etre avec plus d'un kg la sem prochaine:))))

Trop de sorties !!

Une semaine commence enfin avec un beau soleil. Pas de balance aujourd'hui mais ce sera pour demain matin.Resumee de ma semaine - tout bon sauf le long week end -
Jeudi soir - Diner avec mon cheri au resto - salade nicoise et 2 boule de glace
Vendredi soir - Diner avec les voisins - Curry de legumes et ecalope de dinde et rose des sable et glace
Samedi Soir - Diner chez des amis - apero !!!! eh oui des pti bricole a grinoter + un part d'entree- pate feuillete jambon fromage - ensuite des leg crevette et noix de saint jacques et un tiramisu en dessert
Dimanche dej - pti pate saumon et poireau- escalope de dinde a la creme , champinion  et potatoes et des roses des sable !!!!!!
Ouffff 

Cela se passe de commentaire hein !

96,6kg

La semaine commence est pour une fois je suis sur la balance avant la fin de semaine apres une semaine de folie!
Resume du weekend - Poule au Pot - j'en n'ai jamais mange mais mon Dieu que c'est gras !
Deja le potage avec des gros oeil de graisse dans toute mon assiette - est 1 louche pour moi
ensuite avec le poulet beigner dans une sauce !!!! eh oui ensuite legumes cuit au bouillon du potage et ensuite pour finir du riz.

Dessert - alors une part de tarte aux pommes super sucree, fromage ce fut 50g de brie et un cafe !
Ensuite hier soir mon cheri et moi on etaient chez Macdo !
Coca Zero - 50ml
Une salade Farmer au poulet grille - sans sauce
et pour finir un grand cafe
et quand meme un pti warp poulet --- je l'ai manger ce midi au dej avec une salade de leg.

Alors biensur apres 1 bonne perte la sem derniere -300g sur la balance :))))

Journal du 3 Nov 11

J'ai limpression que cette semaine est plus dure que la semaine d'avant. pourtant je ne mange pas plus mais avec 4 sorties ccette semaine je n'arrive meme plus a faire attention a ce que je mange.
Hier j'ai garder le fieul  de mon cheri- mais j'ai quend meme fais attention ce fut hamburger frites pour lui et pour moi ce fut un gratin et tomate a la provencale. MAIS 2 MINI GATEAU AU CHOCO QUAND MEME. Mardi ce fut une jrnee sans trop de difficulte sauf pour le dej chez mes beauparents - blanc de pintade roti- pomme au four 2- apero - et un flan au desert !!!

Lundi matin - escalope de dinde a la creme champigion et gratin de potimarron
soir- je ne m'en souveins plus !!!!

Mardi matin - DEJ CHEZ BELLE MAMAN - pintade roti + pomme
soir - gartin de choufleur carottes et de dinde
dessert tres gourmand -TARTE AU FRUIT ET AU CHOCOLAT

Menu du jr
Pti dej
- 2 tranche de pain complet
-1 cc de meil
-1 bol de cafe + 50ml de lait ecreme
Goute
- 2 tasse de the noir
Dej
-ratatouille sans huile
-Gratin de choufleur , dinde , carottes
-1 yaourt taillefine

Goute
-1 cafe au lait ecremee
- 1 mini muffins 10g  + 1 tranche muffin bananes
-20g raisin sec
- 1 the noir

Diner
Apero dinatoire
surimi , cacahutes , 2 tranches de cake au frimage de chreve et figues


Menu de la semaine
Jeudi - apero dinatoire
Vendredi - persiade de champigion et cake au thon

Week end
Samedi matin - cake au thon et haricots
soir - poule au pot ( c'est une sortie de l'equipe de foot d'un  des amis a mon cheri 

Dimanche matin - tagialtelle de courgette et spagetti a la carbonara
soir- une soupe et une petite salade

96,9kg

Coucou tt le monde ,
Tres long WEnd veut dire pleins de sorties e, Vndredi Jr de Raclette , super bein passe! 1 Petite patate, du jambon blanc et pour finir de la 3 petites tranches de fromage et le meilleure ce fut du des ptis champigion:)
Samedi- Dimanche- Apero heureusement qu'il y avait des tomate cerise , du cola light.

Aujourd'hui madame B nous donne une resulat de 1.1kg en moins :) ahhhhhhh trop bien deja a 96.9kg. je pense que j'ai atteint mon 1er objectif :)))))
TROP contente surtout que la semaine s'annonce deja pleine !

recette de puree de potimarron

Cette Recette est une tres bonne idee pour vous remplir l'estomac ... simple rapide comme de la puree de pomme de terre!

J'en ai prepare hier avec des escalopes de poulet a la creme et aux champignon.

Pour la puree :
1 Potimarron - pour 4 personnes
1 CS de beurre leger 10% de MG
Sel & Poivre

-Mettre le Potimarron couper en 4 a bouillir dans une casserole pendant 20 min
enlever la chair de la peau et mettre dans un saladier
-Melanger le beurre , sel & Poivre , et servir tres chaud
 Un regale !!

Une petite table bien pratique :

Valeur nutritionnelle pour 100 g
Calories : 31 kcal Proteines : 1.2 g Glucides : 5.6 g Lipides : 0.5g Famille : Légumes

Ce soir c'est Gratin de Brocolie

Petite recette tres facile mais a la base j'avais prevu qu'un brocolie pour le gratin mais je voulais un peu plus de proteine donc l'ajout d'escalope de poulet.

Pour la recette j'ai besoin

1 Brocolie
2 Escalope De Dinde ou de poulet
1 gousse d'ail
1 echalotte
2 cc d'huile d'olive
1cc d'epices 

Pour le liquid:
2CS de Creme faiche 4% de MG
3CS de Fromage blanc 0%
1 Oeuf
Sel et Poivre
1CS d'epices de votre chois (pour moi ce fut un epices pour les rotis )
200ml de lait demi ecreme

1. Faire cuire le Brocolie a la vapeur ( moins d'eau apres dans le gratin )
2. Couper le poulet en petits morceau ensuite la faire revenir avec le 1 cc d'huile d'oilve , ail, echalotte, et l'epices
3. Couper le brocolie en petits bouquet et mettre le fond d'un plat a gratin et mettre le melange poulet par dessus
4. Melanger tout les liquides dans un shaker et mettre sur le poulet et le brocolie
5. Raper les 60g de fromage par dessus
6. Four prechauffer a 200 degres , mettre le tout a cuire pendant au moins 40min

La photos a ete prise juste avant de passer le gratin au four.
Bon Appetit!

Recette de salade complet

En allant au restos avec mon zom , je suis tombe sur une petite ... enfin une salade complet , c'est vrai qu'au finale j'ai pu manger que la moitie de la salade , compose de tranche de pain avec de fromage et de jambon , ensuite de la laitue , tomate , concombre et des tranche de jambon

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Ce matin pour mon dej je me suis preparer une alternative de cette recette :

- laitue
- tomate
- 3 surimi (batonet  de crabe )
- 2 pti tranche de pain complet
- cammerbert 5% de MG
- une demi echalotte
- sauce fromage blanc + du curry et de la coriendre pour un pti gout d'epices

1. Dans une poele mettre le surimi , et l'echalotte a feu doux
2. Les 2 tranches de pain mettre 2 tranche de fromage leger saler , poivrer ensuite enfournee a 230 degres
3. Laitue et Tomate dans une assiette ceuse , mettre le surimi par dessus
4. Superposer les tranche de pain juste avant de servir

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Deliceux !! a essayer avec autre viandes et d'autre legumes





Menu de la semaine 2

Tous les plats cuisiner  seront utilier pour mon dejeuner du lendemain comme cela tout sera organiser

Une jrnee type :
Pti dej
1 bol de cafe au lait ecremee
1 tranche de pain de mie grillee + 1 Cc de miel

Dejeuner
2 tomates mures
ail et echalotte
1 blanc de dinde
1 Cc d'huile olive + 1Cc de creme faiche 4% a la fin de cuisson
1 poignee de pate ( 100g )

Dessert
100g fromage blanc 0% + edulcorant
1 tasse de the


Goute
20 raisin sec + 20 g de cacahutes
1 tasse de cafe au lait

Diner
Salade de tomate et de laitue et 1 oeuf dur
Toaste au fromage et champi.

Dessert
Pomme au four + 1 Cc de miel

@ savoir que 2 L d'eau par jour

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MENU DE LA 2 EME SEMAINE

Mardi - soupe de leg + Salade + toaste

Mercredi - Gratin de Brocolie

Jeudi - Poulet sauce asie :)

Vendredi - Diner chez une amie

Samedi- Hachis penmentier leg

Dimanche - Soupe de Legume + tarte au potimarron

Lundi - Soupe de leg + potatoes et poisson papiotte

Week end d'enfer 98kg

Mince !!! apres 1 si bonne sem dommage pour le week end , des vendredi soir apero , diner ( hachis penmentier et dessert chocolat )

Samedi matin - pas de leg donc ce fit burger , potatoes , mais avec une mini salade et le soir apero, diner en grande pompe avec les collegue de mon cheri ( crevette en entree, ensuite poisson au beurre blanc, trou normand , et enfin du veau avec plein de sauce , dessert et cafe ) ouffffffff

Dimanche est impossible de m'y remettre : dejeuner ce fut une mini pizza et dessert au chocolat ensuite pour finir le soir c'etait un fish & potatoes sans legumes :((

mon dieu merci pour que les 600g de pris !!!

97.4 Youpi!!

Ce matin -2.4 kilos en moins sur la balance est cela malgres les 2 sorties  du vendredi midi et du samedi soir. Malgres cela la soupe aux brocolie et les gratins m'ont bcp aider. le pleins de legumes et les viandes moins grasse m'ont fait du bien.

la recette a retenir cette semaine c'est les feuilles de brick, elles sont pas cher, facile a cusininer , et se tienne bien dans le plats pour une super presentation :)

recette a venir

Tandoori de poulet

Depuis Mardi , je ne pense qu'as cuisine, c'est plutot une bonne chose non ! Pour l'instant j'ai fais un Flan courgette , du poulet Tandoori, une soupe au brocolie et aujourd'hui je pense a faire un gratin de patisson , surtout que c'est la saison.

Pour le dejeuner d'aujourd'hui , je me suis prepare une belle assiette , les derniers courgette de l'ete saute avec les tomates cerise du jardin. ensuite du poulet tandoori et pour fini comme feculents 3CS de couscous . hummm un regal!

Recette de Tandoori :

3 escalope de Poulet couper en 4 pour faciler  la marinade
1 onion hache
1gousse d'ail hache
2CS de Fromage blanc 0%
3 cc d'epices tandoori
2cc de jus de citron
25ml d'eau
sel & poivre

Etapes
1- mettre  le poulet dans un bol , melanger - ail, onion, jus de citron, epices tandoori, fromage blanc , sel poivre et fianlement l'eau

2- dois mariner au moins 4 heure au frigo

3- Mettre les lamelles de poulet sur la plaque du four avec du papier sufurise , cuire pendant 20 min a 160 degres

IMC alerte -

En farfouillant sur le net g decouvert un site au outil utile - Je pense que le IMC est un indice tres important dans la perte de poids

Dans mon cas je suis dans la ranger des 30 a 39 qui veut aussi dire alerte - obesite niveau 1

Un petite rapelle de :

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L’IMC, c’est l’indice de masse corporelle. Cet outil vous permet d'évaluer votre poids actuel en fonction de votre taille. Attention, ce calcul de l'IMC ne s’applique que pour les adultes, entre 18 et 65 ans… Il n’est pas valable pour les enfants.

Votre taille :	cm
Votre poids :	kgs

Votre indice IMC : 33

Soupe de Brocolie

Recette d'une  petite soupe pour toute la famille, je l'ai essaye hier, pas mal pour une entree car mixer les legumes dans l'eau resultat une soupe tres clair comme un bouillon -

Ingre-
1 Brocolie
2 Carottes
1 Poireau
1 Cube de bouillon
Sel & Poivre au gout


Etapes
- Couper et laver tous les leg
- Mettre de l'eau environ 4 lts a bouillir  et y ajouter du sel
- A ebuilltion mettre les leg a cuire dans l'eau
- Apres 30 ou 45 min mettre hors du feu et mixer
- Ajouter du sel et poivre

CRITIQUE :
 La prochaine fois ce sera plus un veloute donc moins d'eau :)

99.6 euhhhhhhh

Aujourd'hui apres plus de 5 ans je suis enfin decider de mettre un gros point a la mal bouf. Mon peche mignion reste les biscuits secs et autre sucreries. Je decide auj de me faire aussi plaisir tout en mangenat sain.\
Ce matin a la balance : 99.6kg
Mon poids ideale : 69kg
Calcule rapide : 30kg a prendre

On vas commencer par des etapes

Etapes 1 - atteindre les 3kilos perdu a la fin du mois d'Octobre -

La jrnee va se deroulee en 6 repas donc les 3 principaux ( pti dej , dej et diner ) et 3 goutes ( 10hr , 15hr et 18.30) et pour finir le primordiale - 2litres d'eau par jr

Reste plus que les plan de menu a faire - alors auj au midi ca va etre quiche courgette ( pas tres regime mais j'en prendre q'une part ) ensuite salade verte et tomate cerise
et ce soir au diner ce sera soupe de brocolie . J'espere que mon homme sera content