Palmier pesto et jambon blanc : 1PP

Coucou les amis, avec 1 jour de retard je vous sauhaite un tres  Joyeux Noel :) J'espere que le Pere Noel a fait des heureux. Ici je suis au ange j'ai recu une tres beau cadeau:))


Pour les fetes, j'avoue que hier j'ai pas compter mes points (Oh la mauvaise fille) Mais bon aujourd'hui je recommence avec le comptage des PP. Difficile quand il reste des chocolats un peu  partout a la maison. Je redemarre avec mes 31points par jour et ) en RH!!!

Je vous propose des palmiers sale maison. Tres simple et rapide a faire. Mon cheri adore ca.

Pour 20 palmier il vous faut
- 1 pate a tarte ( marque U)
- 10g de pesto
- 1 tranche de jambon hache

- Commencer par preparer la pate a tarte - Couper le s'il se trouve qu'il est rond , enlever les bords
- Etaler le pesto sur la pate ( bien repartir sur les cote egalement)
- Finir par le jambon ( bine repartir aussi)
- Prechauffer le four 200"C
- Enrouler une moitier et ensuite l'autre ( souder les 2 coter et les mettre dans un selophane au frigo 10min)
- Couper 20 palmier , les placent sur la palque du four
- Enfourner 15min

Voila c'est pret !

Banana Mug cake : 2PP

Oui oui ce n'est pas une faute de frappe mais je vais tenter de faire un gateau au micro-onde a base de banane. J'aime beaucoup le pot choco chaud de nigella ou alors les choco coco mais je vais tenter cette recette avec un mug :))

Pour 1 personne

1 banane ecrasee
1cc de farine
1 blanc d'oeuf
2cc de cacao en poudre
1/2 cc d'edulcorant de cuisson
On peut aussi y rajouter des noisettes, des raisins sec ou des pepites de chocolat

- Dans un bol mettre la banane ecrase et rajouter le cacao en poudre et la farine
- Mettre le blanc d'oeuf et l'edulcorant
- Rajouter y des noisettes ou alors des raisin sec
- Au micro-onde 2min a 700W

Voila c'est pret !

Pot choco chaud: 6PP

Merci a Nigella Lawson . Sa recette que j'adore car elle est tout simple mais tellement bon qu'on a du mal a se contenter d'un petit morceau. Donc la part fait  6PP Aie ! Je sais c'est beaucoup mais vous pouvez vous faire plaisir de temps en temps.

Pour 6 personnes:

120g de chocolat noir
120g de beurre 41% 
1cc d'edulcorant liquide ( ou qui resiste a la cuisson)
2 oeufs
20g de farine


- Prechauffer le four a 200"C
- Dans un bol mettre le chocolat noir et le beurre a fondre au micro- onde 2min - melanger
- Ajouter les oeufs melanger au fouet, la farine et finir par l'edulcorant
- Mettre au four 20min dans des petit ramquin ou alors dans un plat

Voila c'est pret!

On peut aussi rajouter une creme anglaise avec - 3PP les 100ml

Pizza poulet rotis & champignon: 6PP

On sent deja le sapin dans la maison , le vin chaud et les churros dans les marche de Noel. Oh la la je sent deja les kilos qui vont s'insaller . Mais non ce midi ca va etre une grande salade et une part de pizza :)

La pizza de la semaine fut tres vite choisi par mon chere epoux.  Ce fut une pizza au poulet rotis et de champignon saute :) Tester et approvee . J'aime beaucoup le pti gout fume que peut donner le melange de champignon et de poulet rotis.

Pour 4 personnes soit 6PP la part

Pour la pate a pizza
160g de farine
1 pincee de sel
100ml d'eau
5g de levure boulangere

Pour la garniture
200g de poulet roti
1 petit suisse
60g de creme fraiche 7%
200g de champignon de paris
3cc de parmesan rapee

- Commencer par la pate a pizza
- Prechauffer le four a 180"C
- Melanger la farine, la pincee de sel
- Mettre la levure boulangere dans l'eau
- Faire un puit et melanger les 2
- Laisser gonfler 1 a 2hr

- Melanger la creme et le pti suisse dans un bol. Saler, poivrer et ajouter y des herbes
- Emittee le poulet rotis, couper les champignons dans une poele et faire revenir avec le poulet rotis
- Etaler la pate sur un papier sulfurise ( pour moi sur une plaque en silicone) mettre a precuire 10min au four
- Sortir la pate et mettre le melange creme et pti suisse sur la pate.
- Repartir les champignons et le poulet roti sur la pate et fnir par le parmesan rapee
- Enfourner 20- 25min et voila c'est pret

Gratin de crepes & poireau au saumon fume: 10PP

Rien de plus simple a faire que des crepes, juste le coups de main a avoir pour les retourner ensuite les garnir et en faire un plat tres conviviales

Pour 3 personnes soit 2 crepes par personne

120g de farine
1 pincee de sel
1cc de curcuma
1 oeuf
250ml d'eau + 50ml a rajouter apres que la pate repose

Pour la fondu de poireau & saumon fume

2 blanc de poireaux couper en rondelle
10 champignons de paris couper en lamelle
1 psst d'huile
90g de creme fraiche 7%
100g de saumon fume

Pour gratiner

1 pot de petit suisse 0%
1 oeuf
40g de gruyere rapee


- Commencer par mettre la farine dans un bol, y rajouter le sel et le curcuma, melanger. faire un puit et y mettre l'oeuf et l'eau, melanger au fouet pour eviter les grumeaux, laisser reposer 30min
- Dans une poele mettre 1 psst d'huile et prendre 1 loche de pate et la mettre sur la poele , retouner  2 min de chaque cote , le reserver
- Dans une poele mettre le poireau et le champignon a revenir dans un psst d'huile et y mettre la creme fraiche apres la cuisson des legumes. Finir par la saumon fume en morceau
- Dans un plat a gratin mettre les crepes garnis de fondu de poireau et les ranger l'un a cote de l'autre.
- Prechauffer le four a 200"C
- Melanger l'oeuf et le pti suisse dans un bol, y rajouter un peu de sel et de poivre , mettre la preparation sur les crepes et finir par le fromage rapee
- Mettre au four a dore pendant 20min

Voila c'est pret!

Ragout de boeuf et d'haricot rouge: 6PP

J'aime beaucoup les plats mijoter comme vous tous, surtout en hiver et a approche des fetes de fin d'annee. Ce plat tout simple demande pas plus de 40min a confectionner mais c'est un vrai regal.

Pour 3 personnes

- 300g de viande de boeuf ( collier pour moi)
- 2 gousses d'ail ecrase et hache
- 3 feuilles de lauriet
- 3 psst d'huile
- 1 cube de bouillon
- 3 tomates couper en cube
- 2 carottes couper en rondelles
- 1/2l d'eau
- 200g d'haricot rouge en conserve

- Commencer par faire cuire la viande dans une poele chaude avec les 3 psst d'huile, retourner afin que tout les surfaces puissent colore reserver
-  Mettre l'ail et les tomates dans une casserole, laisser cuire 10min et rajouter le cube de bouillon et l'eau, laisser jusqu'a frimissement
- Mettre les carottes et la viande, laisser mijoter 30min et rajouter  les epices , le sel et le poivre
- Avant de servir mettre les haricots rouges laisser 10min et servir 


Voila c'est pret!

Poulet roti et petits legumes: 12PP

Une recette qui je suis sur va vous plaire, mon cheri lui a adore, les invites aussi car rassure vous on n'a oas tout manger  a  deux.  Sincerement pas beaucoups de preparation pour ce plat mais le parfum  hummmm j'adore.
Pour les wet wet , eviter la peau, je me suis contenter du blanc avec 3 morceaux de pdt et pas de sauce
donc environ 12PP le tout

Pour 6 personnes-
1 poulet de 1,5kg
3 gousses d'ail en robe de champ ( juste ecrase)
2 feuilles de lauret et du thyme
sel et poivre

Les legumes au choix-
4 carottes couper en biseau
10 pommes de terres nouvelles ( je compte environ 3 pomme de terre par personne)
2cc de 5 epices - je vous met la photo car c'est une epices mauricienne

- Prechauffer le four a 210"C
- Dans un plat allant au four et assez grand, mettre le poulet , le saler et poivrer, et mettre les gousses d'ail  et mettre 200ml d'eau au fond du plat
- Mettre le plat au four pour 45min et arroser chaque 20min pour que le poulet ne seche pas.
- Preparer les legumes et mettre les 2cc d'epices , melanger 
- Mettre les legumes dans le plat, et retourner le poulet pour qu'il puisse dore de l'autre cote mettre encore un peu d'eau au fond du plat pour cuire les legumes
- Cuire les legumes environ 45 min et voila c'est pret

Un vrai delice .

Verrine folies: 1PP

Les fetes approches et voila une idee pour faire sensation aupres de vos invites sans trop de points. Je vous propose 2 types de  verrines. L'un au saumon fume et au kiwi et l'autre aux oeufs dure et au jambon. Super simple a preparer et croyez moi vous allez faire sensation!

Pour 6 personnes

100g de saumon fume couper en des
5 kiwis couper en des

- Dans la verrine mettre un fond de saumon fume et ensuite de mettre le kiwi
- Remettre le saumon fume et finir par du kiwi

voila mettre au frais avant de servir

2eme verrine

4 oeufs dures couper en des jaunes et blanc ensemble
2 tranches de jambons blanc couper en des
1 pince de sel et de poivre

- Dans les verrines mettre un fond de oeuf ensuite de jambon
- Remettre l'oeuf et finir par le jambon

Voila la 2eme verrine fini

Sweet buns a la canelle : 1PP

Le froids commence a s'installer dans la region. Pour accompagner le chocolat chaud de l'apres- midi voila une idee de buns ( petit pain) a la canelle. Realiser en 2 temps 3 movements, je suis sur que vous allez aimer. Des la sortis du four je me suis preparer 1 avec 1/2 cc de nutella :)) Un delice


Pour 16 buns :

200g de farine
1 pincee de sel
1 sachet de levure boulangiere (5g)
20g de sucre
Educolrant de cuisson
2cc de canelle en poudre
16 raisin sec pour la deco

- Prechauffer le four a 200"C
- Commencer par mettre la farine, la canelle et le sel dans un bol ( melanger )
- Dans un peu d'eau chaude mettre le sucre. l'educorant et la levure. Melanger avec  la farine avec un robot
- Courir d'un torchon le bol et le garder au chaud afin de faire monter la pate. :Laisser reposer 1hr
- Sur le plan de travail fariner, Repetrir la pate , faire un gros boudin et couper avec un ciseau en 16 petits morceaux
- Faire des petites boules et enforcer le raisin sec au milieu.
- Enfourner 15- 20min

Voila c'est pret !

Lasagne aux legumes du soleil: 9PP

Cette recette nous fait penser au soleil. Surtout en ce temps de presqu'hiver. Rien de tres nouveau avec cette recette de lasagne. La petite astuce, c'est juste un veloute de tomate en brique ( pour finir les restes)et pas de bechamel. Donc moins de PP au compteur.


Pour 2 personnes

6 plaques de lasagne precuites
1/2 aubergine couper en rondelle ensuite en des
4 tomate couper en des
1/2 d'un poivron rouge couper en des
2 tranches de jambon couper en 4
200ml de veloute de tomate en brique - Marque U
Sel et poivre
herbes de provence
40g de gruyere rape

- Commencer par mettre tout les legumes dans une casserole, Le tomate a la fin. Laisser cuiore environ 10min et rajouter les tomates et les herbes de provence. Laisser cuire encore 10min. Saler poivrer
- Prechauffer le four a 200"C
- Dans un plat a gratin, mettre une tranche de lasagne, ensuite une couche de legume, et pour finir 2 morceaux de jambon. Recommencer cette operation sur toute les tranches de lasagne.
- Mettre les 200ml de veloute de tomate dans le plat a gratin. Finir par le gruyere rapee.
- Enfourner a 200"C pendant 30min

Voila c'est pret!

Flammenkueche : 6PP

Envie d'une pizza cette semaine. Une recette qui a bluffer mon cheri. Meme moi je pensais pas que la Flemmenkueche serai aussi bonne. Une bonne pate Faite maison et  quelques  ingredients simple :) Voila un delice de recette:

Pour 4 personnes :


Pour la pate
160g de farine
1pincee de sel
1/2 cc de sucre
90ml d'eau

2 pots de pti suisse 0%
45g de creme fraiche 7%
50g de lardons fume
2 tranches de jambon blanc sans couenne
2 oignons couper en rondelle
20g de parmesan rape
Sel et poivre 

- Commencer par la pate , mettre la faine et le sel dans un bol. Prendre l'eau tiede et mettre la levure et le sucre , melanger les 2 avec un mixer et voila Reserver au chaud 1hr maxi pour que la pate monte.
- Prechauffer votre four a 200"C
- Prendre la pate et la retravailler,  Etaler sur la plaque de cuisson . Et mettre au four pour 8min environ
- Entretemps mettre les petit suisse, la creme fraiche, le sel et le poivre
- Faire revenir le lardons et les oignons
- Etaler la creme sur la pate et les oignons et lardons
- Finir pas le jambon emince et le parmesan
- Enfourner 20min

Voila c'est pret

Burger a l'indienne: 8PP

Cette semaine c'est vraiment que des sandwhich ou des burgers. Facile a faire celui la reste une de mes preferer. Associer le curry a un burger cela vous dit? Suivez moi alors.

- Pour 3 personnes
Pour la dinde crostillant au curry

200g d'escalope de dinde - Couper en 4
20g de sauce ketchup
1/2cc de curry en poudre
1cc de jus de citron
1/4cc de piment ecrase
sel et poivre
30g de chapelure
1cc de parmesan


2 tomates couper en quartier
Laitue
1 oignon couper en rondelle
3 pain pita blanc

Pour la sauce
1 petit suisse 0%
2cc de jus de citron
1cc de poudre de curry
1/2 cc de sauce barbecue
sel et poivre

- Prechauffer le four a 200"C
- Prendre les 2 escalope de dinde et les mettre dans un bol avec la marinade ( ketchup, piments, curry , sel et poivre ) laisser reposer 15min
- Dans un assiette mettre la chapelure , le parmesan et le poivre et passer 1 a 1 les escalope dans la chapelure avant de les mettre au four
- Preparer une poele chaude et mettre 1 psst d'huile , y mettre les rondelles d'oignon . Laisser carameliser rajouter 1cs d'eau si necessaire . Reserver
- Preparer la sauce - Melanger tout simplement tout les indegrents et reserver au frais

- Mettre les 3 pains pita au microonde ( cela facilite la decoupe du pain )

- Tartiner votre pain pita de sauce, mettre les oignons et la dinde coustillante et la laitue , rajouter un peu de sauce si trop sec

- Volia c'est pret :)

 

Puit cocottes au saumon fume: 12PP

Voila une recette sympathique pour finir un reste de pain de mie. Je sais pas pour vous mais j'aime beaucoup l'utilise. Mais quelques fois il nous en reste et pour qu'il ne finissent pas  a la poubelle j'en fais en version sucree ou alors salee.

La recette aujourd'hui c'est simplement une recette prise sur le site de Harry's. Je l'ai legerement modifie pour en faire un repas

- Pour 2 gourmands

8 tranches de pain de mie
2 oeufs
40g de saumon fume
40g creme fraiche 7%
20g de Gruyere rape
20g de parmesan
1/2 cc de curry

Herbes fraiches
Sel & Poivre

- Commencer par preparer une omlette avec les 2 oeufs, couper le saumon en petit morceau et les melanger a l'omlette, poivrer et verser dans une poele chaude. Si vous aimez les omlette baveuse laisser 2 - 3 min pas plus
- Mettre les 8 tranches de pain sur le plan de travail. Prendre un emporte piece ( etoile pour moi) et faire  enlever 2 etoiles dans  4  des 8 tranches de pain
- Dans un bol melanger  la creme, le sel , le poivre et le curry  tartiner sur les 4 autres tranches de pain avec la moitier du melange.
- Couper votre omlette en 4 et les mettre sur les tartines avec la creme. Surmonter des autres tranches avec les decoupes d'etoiles
- Prechauffer le fourr a 200"C, et mettre le restant de creme sur les tartines et saupoudrer de parmesan
- Couper le poivron en des et les mettre dans les decoupes d'etoiles et finir par du gruyere en des dans les decoupes, j'ai fait pareil pour les petit etoiles et j'ai mis 1 cube de poivron :)
-Enfourner pendant 10min position grill.

Voila c'est pret!

Voila c'est Pret!

Buffallo style burger: 9PP

Voila une recette inedite , Ce soir je ne savais pas trop quoi manger, je voulais un bon sandwhich american mais bon vu les 9PP que j'avais pour ce soir ce fut un peu limite.Donc ce soir je vais faire un mijoter d'escalope de dinde avec des aliments inedit

Pour 2 personnes:

100ml de veloute de tomate (marque U)
80g de poele campagnard (marque U ) Reste pour finir
200g d'escalope de dinde
100m d'eau
1  demi oignon hache
1 gousse d'ail ecrase
1/4 de poivron en cube
epices au choix ( pour moi un peu de piment)
Sel et poivre


- Dans commencer par faire revenir l'ail et l'oignon une casserole Laisser cuire 5 min 
- Rajouter les ecalopes emince et le poele campagnard. Laisser cuire 10min minimum.
- Ajouter le veloute de tomate et les epices, Rajouter l'eau a la fin et laisser cuire au moins 30min
- Le melange doit vraiment reduire une consistance tres creameuse.

Voila c'est pret!

Du changement chez wetwet

Coucou les amis,

Voila que depuis  le debut de ma 7eme semaine j'allume mon PC et la je vois un ecran tout changer chez les wetwet. Des nouveaux outils mais heureusement pas de changement sur les PP:)

Voila notre nouvelle ecran avec un peu de retard.

Donc on commence par ce qui est nouveau: Les Reflex - Cela nous permettent de prendre des bonnes habitudes au file des jours. Il y a plusieurs (environ une 20ene) On en choisi 1 ou 2 ou 3 et on essai de travailler dessus tout les jours. Anisi  de suite afin de pouvoir garder les bon Reflex.

Le 2eme changement c'est la Situ. C'est tout simplements des conseils pour reussir a garder une bonne hygiene de vie dans les emplacements differents. Que l'on soit a la maison, au bureau ou alors ailleurs. C'est tout simplment un outils pour la maitrise totale dans les differents lieux.

Galettes de flocon d'avoine version sale : 5PP

Une recette que j'ai teste sucre et la , version sale et prometteuse! Un vrai delice car c'est tres simple a faire et pour 5PP , ca vaut vraiment la peine de l'essayer.

Pour 1 personne:
30g de flocon d'avoine
100ml d'eau
1 oeuf
Sel et poivre
2 psst d'huile
Des epices de votre choix


- Commencer par faire cuire les flocon dans un bol avec l'eau au micro onde 2min Reserver
- Mettre l'oeuf et melanger - Saler et poivrer et les epices
- Dans une polele mettre l'huile et faire en plusieur fois des petit tas ( en faire au moins 6)
- Laisser cuire 3min de chaque cote et servir avec des legumes

Voila c'est pret

 

Des crepes a ma facon: 2PP

Une petite recettequi me viens du  site pour la preparation de creme anglaise " Imperial" J'ai une boite de preparation de creme de 1kg! Eh oui et pourtant j'an mange pas souvents donc me voila dans la cuisine cette apres midi pour preparer des crepes.

Donc pour 9 crepes

150g de preparation de creme patissiere
100ml de lait ecreme
50ml d'eau
edulcorant au gout
1 oeuf
Des psst d'huile pur la cuisson
( on peut aussi y rajouter de la noix de coco ou des raisin sec reduit en puree)



- Commencer par mettre la preparation de creme patissiere a la vanille dans un bol
- Rajouter l'oeuf, melanger , rajouter le lait et l'eau
- Finir par l'educorant et laisser reposer au moins 1hr au frais
-Dans une poele anti adhesive mettre 1psst d'huile
- Mettre une demi louche de preparation bien etaler et laisser cuire 1 a 2 mins de chaque cote
Voila c'est pret

A manger immediatement car c'est tellement meilleur quand c'est chaud

Gateau citrouille & flocon d'avoine: 3PP

J'ai une citrouille de 2kg a la maison . Donc j'ai choisi une recette de muffins mais au finale vu le nombre les 300g de citrouille le gateau n'a pas beaucoup gonfle. Mais une vrai decouvete pour moi car j'ai beaucoup aime. Je l'ai fais nature cette fois ci sans aucune epices mais je vais tester avec des epices chaudes la prochaine fois.

Alors pour 8 parts il nous faut:

Melange liquide
- 300 de chair de citrouille ecrase
- 1 oeuf
- 70ml de lait ecreme
- 40ml d'huile
- edulcorant liquide


Melange solide
- 100g de farine
- 1 demi sachet de levure
- 50g de flocon d'avoine
- 1 pincee de sel


Pour commencer faire cuire la citrouille - couper en cube mettre a cuire dans une casserole d'eau 15 20min - Egoutter et l'ecrase a l'aide d'une fourcette

- Dans un bol mettre tout le melange liquide - reserver
- Dans un autre bol mettre le melange solide, melanger
- Faire un puis et melanger les 2.
- Prendre un plat a gratin et mettre au four pendant 30-40 min
- Laisser dore et piquer avec un couteau.
Voila c'est pret!

Gratin Dauphinois : 6PP

Ce soir une recette de Gratin comme je les aimes. Simple et delicieux. Un plat d'hiver a 6PP la portion. Un vrai regale. Meme mon cheri a adore. Je vous conseil de l'utiliser le lendemain car c'est meilleur rechauffer :)


Pour 3 personnes:

400g de pomme de terre eplucher et cuites a l'eau.
1 gros oignon couper en rondelle
2cc de beurre 41% de MG
100g de lait ecreme
95g de creme fraiche 7% de MG
30g de gruyere rapee
1 gousse d'ail ecrasee
1 pincee de noix de muscade en poudre
1 branche de thyme
sel et poivre au gout


- Commencer par cuire les rondelles d'oignon dans une poele avec 2cc de beurre - Laisser colore et Reserver
- Prechauffer le four a 200"C
- Dans un bol melanger la creme fraiche , le lait, l'ai, le sel, poivre l et la noix de muscade
- Couper les pdt en rondelles et les mettre dans un plat a gratin
-  Mettre le melange sur les pomme de terre et mettre le gruyere rape par dessus
- Mettre le plat dans le four et attendre 30min au minimum

Voila c'est pret !

 

Cabillaud et fondu de poireau: 4PP

Des poireaux! 4 beaux poireaux BIO dans le fond de mon refrigerateur. Alors je pense que je vais les cuisiner ce soir. Au menu ce soir, Du Cabillaud et une fondu de poireau express.

Pour 2 personnes

1 echalotte hache
1gousse d'ail ecrase 
2 beaux poireaux ( que le blanc cer le vert je le garde pour des bouillons ou des soupes)
1CS de creme fraiche epaisse a 7% de MG- 1PP
Du sel et poivre au gout
250g de filet de cabillaud- 6PP
2cc de beurre a 41% de mg- 1PP
1psst d'huile- 0PP

- Commencer par mettre le beurre dans une poele , Emince les blanc de poireaux
- Mettre l'echalotte et l'ail dans le beurre fondu , laisser cuire 2 min
- Rajouter le poireau, laisser cuire et rajouter 2CS d'eau si necessaire- Reserver
- Dans une autre poele mettre l'huile et y deposer les filets de cabillaud prealablement saler et poivrer laisser cuire 5 min de chaque cote
- Rajouter le poisson dans les poireau , melanger ( le poisson va s'effriter) et finir par rajouter la creme fraiche
- Servie chaud sur des pates ou alors une timbale de riz.


Voila !

Cake Polenta & Noix de coco: 4PP

Depuis plusieur mois j'ai acheter un packet de polenta mais voila mon cher et tendre n'aime pas trop. J'aime beau le polenta. Chez moi a ile maurice on le mange souvent sucree en pudding - juste avec de la cardamone et du lait Hummm un delice.

Aujourd'hui  une recette que je vais tester viens du blog cleacuisine. Un vrai delice mais je trouve qu'il a le gout de trop peu pour les 4PP !

Pour 8 personne: 4PP la part

2 œufs
60g de buerre 41%
Edulcorant liquide
100ml de lait ecreme
100g de farine
1/2 sachet de levure
50g de polenta fine
20g de noix de coco râpée


-Prechauffer le four a 200"C
- Dans un bol mettre le beurre ( je l'ai mis a fondre 20sec au micro-onde), Rajouter les oeufs melanger
- Melanger la farine, levure, la polenta et la noix de coco. Mettre dans le bol melanger et rajouter le lait.
-Finir par l'edulcorant
-Mettre a cuire pendant 30-40 min au four

Voila c'est pret!

Quiche epinard et chevre : 12PP

Voila une recette que j'adore. C'est du chevre et de l'epinard. Je sais que fais souvents des quiches ( au moins 1 fois par semaine, mais il faut dire que j'adore ca! Je trouve que ela ressemble bcp au gout de chou vert.

La quiche est pour 3 personnes ce qui explique les 12PP sois 35PP la quiche

1 pate  feuillete marque U - 19PP
350g d'epinard prealablement blanchi (essorer a l'aide d'un torchon ) et hache
1/2 oignon hache
1psst d'huile
100g de buche de chevre couper en rondelle- 5PP
2 oeufs - 4PP
100ml de lait - 1PP
100ml de creme fraiche a 7% - 3PP
1/2cc de curry
Sel et poivre

Commencer par prechauffer le four a 200"C
Precuire la pate pendant 10min
Dans une poele mettre l'huile, oignon, et  l'epinard. laisser cuire pendant 5min et reserver
Dans un bol melanger les oeufs, la creme et le lait. melanger
Rajouter le curry et le sel et poivre
Dans la pate a tarte mettre les legumes et rajouter le liquide
Finir par les rondelles de chevre
Enfourner 30min a 200''C

Voila c'est pret

Millas aux poires : 3PP

 Apres le cake au flocon d'avoine j'ai envie de tester un gateau aux poire pour ce debut  de semaine,
Je pense qu'un gateau a base de fruit serai meilleur pour le debut de la semaine. Je pensais en faire avec des pommes mais finalement j'ai preferee des poires qui murissent trop vite dans mon panier a fruit.Merci a Vanda car sa page FB me donne bcp d'inspiration pour mes menus.

Pour 4 personnes:


100 ml de lait écrémé - 1pp
60 gr de farine- 3pp
2cc de levure chimique
2 œufs moyen- 4pp
3 CS d'édulcorant pour cuisson
2 poires -0pp


Un total de 10PP sur outil - Donc pour 4 personne 3PP 

Préchauffer le four à 200 degres
Tamiser la farine avec la levure et une pincée de sel.
Dans un récipient, fouetter les œufs avec l'édulcorant.
Ajouter la farine tamisée en pluie, bien mélanger.
Diluer peu à peu avec le lait.

Peler et couper chaque poire. Pour moi en quartier
Les arranger harmonieusement dans un moule allant au four.
Verser la pâte par-dessus, enfourner pour 30 minutes.
 

Voila c'est pret.