Soupe de Brocolie

Recette d'une  petite soupe pour toute la famille, je l'ai essaye hier, pas mal pour une entree car mixer les legumes dans l'eau resultat une soupe tres clair comme un bouillon -

Ingre-
1 Brocolie
2 Carottes
1 Poireau
1 Cube de bouillon
Sel & Poivre au gout


Etapes
- Couper et laver tous les leg
- Mettre de l'eau environ 4 lts a bouillir  et y ajouter du sel
- A ebuilltion mettre les leg a cuire dans l'eau
- Apres 30 ou 45 min mettre hors du feu et mixer
- Ajouter du sel et poivre

CRITIQUE :
 La prochaine fois ce sera plus un veloute donc moins d'eau :)