Gratin de pommes de terres au saumon: 7PP

Ce soir un plat pour me recomforter car la semaine a ete tres stressante. Alors ce soir " one of my favorite" .. un gratin de saumon fume j'ai quand meme rajouter des legumes pour changer un peu.


Pour cette recette pour 3:

- Faire bouillir les pdt dans une casserole- Les epulcher et les couper ne rondelle
-Prechauffer le four a 200 degres
- Faire sauter le poivron et le champignon dans une poele avec 1/2cc d'ail ecrase
- Dans un bol mettre l'oeuf, le lait, la creme, sel et poivre et des epices (A votre gout)
- Dans un plat a gratin , mettre les pomme de terre au fond, Mettre les legumes par dessus et finir par le saumon fume.
- Mettre le liquide par dessus et finir avec les rondelles de buche de chevre
- Cuire 30min a 180- 200 degres

Voila c'est pret

Remarque: J'aime beaucoup preparer ce plat le matin pour le soir. Vraiement meilleur quand c'est rechauffer